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2006 01,02 21:58 |
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2006 01,02 20:03 |
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2006 01,02 19:45 |
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109。でも渋谷じゃないよ。 金沢の香林坊にある109。隣接してエクセルホテル東急が。この辺は、すごく賑やか、JR金沢駅前とは大違い。 街中に鉄道が通っていないのに、何でこんなに人がいるんだろうと驚いてしまう。バスが頻繁に走っているのかな。 北陸鉄道が武蔵ヶ辻、香林坊、片町あたりを通れば楽なのになあ。地下鉄できないかなあ。LRTでもいいけど。バスしかないと、ちょっと不便。 香林坊アトリオ&大和。 大和は、金沢はおろか北陸を代表する百貨店。ここが本店で、小松や富山、新潟にも店舗がある。 大和は、ものすごく賑わっていた。 中心街は、賑やかだが、大きな映画館がないので、ちょっと寂しい。 片町。 金沢最大の繁華街。いや北陸最大、いや本州日本海側最大と言ってもいい。金沢は、最近、人口では、大型合併を行った新潟市に抜かれたが、街の賑わいでは、まだまだ凌いでいる。 この裏手あたり、北陸の歌舞伎町が広がる・・・。 竪町。 最近、地方都市に行くと、その寂れた侘しいシャッター通りに驚くが、ここ金沢は、とても賑やかだ。ここ竪町は、若者向けの店が多く、金沢の渋谷のような雰囲気だ。 いや、本当に地下鉄も市電もないのに、どこから人が湧き出ててくるのか、本当に疑問。 されど、東京を離れて、一番嫌なことは、地方は、喫煙者の方が優遇されている。それがやっぱり居心地悪い。 一際目立つ大きなビル、北国新聞社だ。 |
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2006 01,02 18:55 |
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2006 01,02 17:58 |
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2006 01,02 16:03 |
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2006 01,02 15:06 |
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2006 01,02 14:14 |
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2006 01,01 23:21 |
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夜は、ホテルの和食「雲海」へ。
蟹懐石、このために金沢に来たと言っても過言でない。 前菜は、こんな感じ。 献立表には、下のようにあったけど、その日手に入った食材だから、あってたかどうかよく分からん。 梅貝生姜煮 蟹霙和合 河豚糠漬 蛍烏賊沖漬 造 り 鰤 甘海老 平目 鰤と甘海老と平目の握りと平目と鰤の刺身。 あー、鰤、美味いわー。鰤、最高! 小 鍋 ずわい蟹鍋 蟹になると、どうして人は、無口になるのだろう。黙々と食べてしまう自分がいる。 焼 物 鰤照焼と白子焼 もう完全にノックダウン。鰤の照り焼き、美味すぎぃぃぃぃぃぃ。美味い、美味い、美味い。もう、鰤の虜・・・・。 揚 物 鱈親子揚げ 蓮根 蓮根の天婦羅、めちゃ美味い。鱈の親子揚げもほくほくだった。 酢 物 香箱蟹の酢物 蓮根の千枚切り、蟹味噌も入った酢の物。良いアクセント。 留 鰤大根 御飯 田舎汁 香の物 御飯は、鯛めしだった。 そして、鰤大根。ああ、もう幸せ。 期待としては、蟹、鰤、甘海老の順だったけど、やっぱり鰤が一番やねえ。鰤、美味い、美味すぎ・・・。 果 物 季節の果物盛合せ 見れば分かるが、メロン、苺、葡萄。 和菓子 葛切り 抹茶蜜 黒蜜 もう一つデザート。葛切り。なんと和風でそそる。 「加賀鷲 大吟醸 にごり酒」 絞りたて入荷したばかりのにごり酒をいただいた。にごり酒、大好き。もうメロメロ。満腹で満足な夜。あとは、寝るだけ。また明日。 |
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2006 01,01 14:38 |
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金沢に着いて、さっそく腹ごしらえ。しかし元日なので、どこも店はやっていなく、ホテルで食べるしかない。まあ、最初からそのつもりだったのだが、どこも予約でいっぱい。なんとか宿泊するホテルの鉄板焼料理「加賀」に入れた。
今日は、元日だから、最初に雑煮が出た。美味しい。 あと胡桃の胡麻和え。 今日の鮮魚は、鱸だった。 鉄板で焼くと魚も美味い。レモン汁をかけ、葱のソースでいただく。美味だ。 サラダ。 3種類のドレッシングから選べた。 僕は、和風に。合うねえ。 焼き野菜。 まあ、これは、ちょっとしょぼかったかな。 エリンギ、じゃがいも、蒟蒻、ズッキーニ。あとは、ガーリックスライス、実は、これが一番美味しいのだ。 加賀だけど、お肉は、近江牛。 まあ、和牛好きの僕としては、満足。 ソースは、醤油ベース、葱ベース、ポン酢の3種類。 御飯と味噌汁、漬物、もやしで食事は、終了。 デザートは、リンゴのシャーベット、キウイ、オレンジ、苺。 今日の地酒: 「萬歳楽 甚」 小堀酒造 |
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