2018 09,15 21:24 |
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アマンサマーパレス内にあるなんとも味もそっけもない店名の中華レストランへ。 店自慢の北京ダックとのこと。北京で一番だよとお店の人は言う。 まあ、北京だし、やはり北京ダックだよね。一羽頼んだ。二人だとこれでもお腹いっぱいになるかもう一品くらいにした方がいいよとアドバイス。 おお、なんともゴージャスじゃないか。 あれ? いやまずくないよ。いあ確かに美味しいには違いないよ。 でも、14年前仕事で北京に来た時、市中のお店(確か、鴨王って店)で食べた時、あまりにの美味しさにびっくりしたけど、なんか今回は驚きがない。いたって普通。香港のリッツカールトンの中華レストランで食べた北京ダックの方がはるかに美味しかったなあ。これで自慢なのか?謎。 余りの肉は、別途料理してくれる。三種類から選べるんだけど、骨つきガーリック焼きってのにしてみた。美味しんんだけど、どこまでが骨かわかりにくく、食べずらい。 トマトとキクラゲのスープ。これは、美味しかった。 マンゴープリンと菊茶。これも美味しかった。マンゴープリンは、クオリティ高いね。 部屋に戻ったら月餅。翌週が中秋節だからね。月餅は、パサパサしてなく唾液を持っていかれず、しっとりとして美味。 |
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