 |
|
|
2016 12,30 11：10 |
|
|
銀座東急プラザの10階にあるうどん店。以前、六本木店に行ったことがある。ガラス張りで眺めが良い席に通された。夜景も綺麗だろうね。 京しっぽくのおうどん。950円。湯葉、生麩、胡麻豆腐、鴨肉、昆布が薄味の出汁に。どれも美味しい。うどんは、ひと玉、ひと玉半、二玉、三玉を選べる。後で追加できないので、最初に選ばねばならない。ひと玉半にしたけど、ひと玉でも十分だったなあ。 つるとん三昧。1890円。きつね、天扶良、肉、若布、玉子とじと豪華。特に大きい油揚げにびっくり。 一品料理も充実している。うどんをひと玉にして、一品料理をいくつか注文するのがいいかなと思った。 鰤の炙りユッケ。1080円。 南の島豚と大根ステーキ。1080円。 うどんだけではない、充実の一品料理が魅力。食べたいものがたくさんあって、ここは再訪決定だね。 つるとんたん 銀座 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階
|
|
|
|
|
2016 12,29 20：07 |
|
|
大阪の行列のお好み焼きの店きじの系列店。丸の内もいつも長い行列だけど、ここ六本木一丁目のお店に行列はなかった。すんなり入れたと思ったら、あれよあれよとお店は満席に。やっぱり人気なんだね。そんなに人通りが多いところでないけどね。 五目焼きそば。鉄板で作る焼きそばは、美味しいね。豚肉と青のりがたまらん。 イベリコ豚のベーコンとジャガイモのお好み焼き。自分の目の前の鉄板に切って盛られるので、丸い写真が撮れなかった。（笑） ネギたっぷりのスジ焼き。 予約した方がいいけど、丸の内店よりは空いている。 戸田亘のお好み焼 さんて寛 東京都港区六本木1丁目4-5 アークヒルズサウスタワーB1F アークキッチン内
|
|
|
|
|
2016 12,29 12：23 |
|
|
六本木の方へ行く用事があったので美味しいと噂のハンバーガー屋さんに寄ってみた。アークヒルズに店があると聞き、行ってみたけど見つからず、ちゃんと調べたらアークヒルズサウスタワーとなっていた。六本木一丁目駅直結の新しいビルで、他にもいろんなお店が入っていた。 新しいビルで綺麗なお店。早速注文。 店の名前が付いたthe 3rd Burger。バンズは、発酵から焼き上げまで店内で、肉も店内でミンチしているので新鮮とのこと。一番の驚きは、小松菜が入っていること。野菜が入っているバーガーは嬉しいな。ワサビいりのタルタルソースに、ジューシーなお肉がとっても合う。シェイクシャックのようにパティがしょっぱくなく、こちらのハンバーガーの方がはるかに美味しいな。 こちらは、ベーコンチーズバーガー。これは、もう鉄壁の美味しさ。たまに食べたいなあ。セットのポテトは、まあ普通だったけど、バナナスムージは、甘すぎず美味しかった。 銀座にもできないかなあ。 the 3rd Burger アークヒルズサウスタワー店 東京都港区六本木1－4－5 B114
|
|
|
|
|
2016 12,24 15：05 |
|
|
先月開業した京橋エドグラン。そこにオープンしたトシ ヨロイズカにクリスマスケーキを買いに行った。特に予約していなかったけど、素敵なケーキが買えた。店に入るとトシ・ヨロイズカさん本人がケーキを作っている最中。購入のために列に並ぶと作っている過程を見ることができた。並んでいるお客さんに声をかけられると気さくに返答されていた。できあがると「ただいまケーキ出来立てです」と自らアピール。（笑） ノエル・アミューズというケーキを購入。クリスマスらしい装飾が目にひいたのだけど、ロールケーキかと思いきやそうではなかった。 断面を見ると、ムースケーキのよう。苺のムースにラズベリー・クリームと練乳ムースが層になり、最下層にはサクサクのホワイトチョコレートが敷かれている。甘さと酸味の絶妙なハーモーニー。スポンジケーキじゃなく、ムースなので、軽目でぺろっといただけちゃった。甘いものを食べるってなんて幸せなんだろう。 とっても美味しかったのでは、今度は他のケーキも食べたくなった。ピスタチオのケーキが美味しそうだったな。 ToshiYoroizuka TOKYO 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F
|
|
|
|
|
2016 12,23 21：21 |
|
|
この間行ったラーメン屋「伊藤」と同じビルの地下にある。伊藤もすぐ目と鼻の先。一見入りづらい扉を押して入店する。こちらもミシュランのビブグルマンで紹介されている。 豚の角煮をメイン・トッピングに選択。どのカレーを選んでも人参、牛蒡、ジャガイモなどの野菜が入っている。野菜は、季節によって種類が変わるらしい。この日は、他に茄子、ベビーコーン、南瓜が入っていた。 次に選ぶのは、スープの種類。黄、黒、赤、白、濃黄の5種類がある。初めての人にお勧めはと店員さんに聞くと「黒」と言われたので黒を選択。次に辛さ。10種類から選べる。辛いの得意じゃないので、下から2番目の辛さを選ぶ。ちょうどいい辛さだ。それからライスの量を選ぶ。普通（200グラム）にした。サフランライスだ。スープカリーをライスにかけながらいただく。周りでは、スープカリー・ラーメンを選んでいる人もいた。野菜もとれて、また角煮も美味しくて満足。 そして、やっぱりザンギも注文。ザンギは、スープカリーのトッピングしても選べる。 こちらは、トマトベースの赤いスープカリー。トッピングやスープの種類を変えて、いろんな味が楽しめそう。 札幌スープカリー専門店 イエロースパイス 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング B1F
|
|
|
|
|
2016 12,20 21：18 |
|
|
元New Yorkerの会社の同僚が、「本場ニューヨークと同じ味」と絶賛しているベーグル屋さん。会社のすぐ近所なので帰りに寄って買ってみた。ちなみに売り切れごめんの店なので、夕方には商品が無くなってしまうことも。事前にお店のTwitterを確認してから行くのを推奨している。
モッツァレラチーズにレタス、トマト、ハムのベーグル（610円）は、半分のサイズだけどボリュームたっぷり。同僚が絶賛するだけあって、もっちもちのベーグルは、本当に美味しい。これまで食べていたものとは全く違う。ベーグルってこんなに旨いもんだったのかと新しい発見。 もう一つは、期間限定のココナッツのベーグルにオレンジ・チーズクリームを挟んでもらった。（390円）数種類あるベーグルから好きなものを選んで、好きなフィリングを挟んでもらえる。クリームだけではなく、スモークサーモンやチキンも選べる。がっつりした食事もおやつにもいけるね。 お店の看板は、象さん。なんとこの絵と文字は、イラストレーターの和田誠さんによるもの。店内にもサイン入りの象さんの絵が飾ってあった。 OZO BAGLE 東京都中央区日本橋箱崎町32-3 Twitter @OZO_BAGEL <= お店に出かける前に、売り切れていないか確認
|
|
|
|
|
2016 12,18 15：31 |
|
|
実は、クレープって食べたことなかった。そば粉のガレットは、食べたことあるけど、玉子やハムなどが入った食事的なもの。クリームやフルーツが入った原宿なんかで売っている所謂クレープは、食べた記憶ないなあ。 クレープ屋さんが銀座にも出来たので行ってみた。銀座だけあり、値段もなかなかに高額なのか？フルーツのクレープは、「時価」って書いてあった。今日のフルーツクレープは、まあ、1,400円というべらぼうに高い値段ではなかったけど。正直、原宿のクレープがいくらか知らないので、高いのかどうなのかは分からないけど。 クリスマス・クレープ フロマージュブランのムース、リュバーブ、イチゴのコンポート、サンタの忘れ物が入っているらしい。サンタの忘れ物ってなんだったんだろう？ こちらは、ベリーと木苺。中にクッキーが入っていてサクサク。ほほお、クレープって美味しいじゃん。 PARLA 東急プラザ銀座 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 1F
|
|
|
|
|
2016 12,18 13：49 |
|
|
銀座の裏通り。昭和レトロ感溢れるビルの地下にあるラーメン屋さん。ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともある。小さい店舗で、いつも満席、そして行列。お店の人のテキパキ感は微塵もないが、それほど待たされることなく入店。（並ぶ前に先に食券を買う）
おすすめメニューの肉そば。こちらの小サイズで750円。チャーシューとネギのみという、なんともシンプル。それほどおかずもいらないと思うほど、煮干しの効いたスープと固めで歯ごたえのある自家製麺の相性は抜群。チャーシューも美味しい。願わくば、チャーシューがもうちょっと大きいと良かったのになあ。 ラーメンを小にしたのは、こちらも食べたかったから。チャーシュー丼350円。魚粉をまぶしてあるので肉なのに、海の味。（笑）なかなかのアイデア・メニューだ。 伊藤 銀座店 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング B1F ＜銀座でラーメン＞ むぎとオリーブ 銀座 朧月 ふぐだし潮 八代目けいすけ 銀座 篝 Echika fit 銀座店 旨美麺 築一 銀座鴨そば九代目けいすけ 銀座店 五行 銀座店 ＜＝＝ 閉店
|
|
|
|
|
2016 12,17 21：39 |
|
|
オープンした時から気になっていたA5黒毛和牛食べ放題の鉄板焼きステーキの店へ行ってきた。さすがに人気らしく、予約は必須な感じ。
肉となるとやはりワインだよね。スパークリング、白、赤のワインセットを注文。店内は、鉄板焼きのカウンターが二つ。個室もあるみたい。 注文したのは、お店で一番人気という極上和牛コース 霜降と赤身（9800円・税抜）。コース料理になっているので、お肉食べ放題の前に一通り食事が出てくる。おまけに時間制限があるので、それほどお肉はお替わりできないのかな？ お通し的な一皿。パイ生地に肉のミンチがはさんであった。 前菜。鮮魚のカルパッチョ。 蕪のスープ。 白ワイン。 海のアヒージョ。海老、茸、パプリカ。 そして、お肉がスタート。 フルーツトマト。 赤身とサーロイン。このサーロインがやっぱり、一番美味しかった。しかし、サーロインだけ、お替わりし続けるということはできなかった。まあ、そうだよねえ。 赤ワイン。 モモ肉。食べ放題ができ安さの理由は、一頭買いしていて、いろんな部位を食べるコースにしているため。なので必ずモモ肉がコースに入っているそうだ。 すき焼。味がついていて、確かにすき焼だった。 ここまでがコース。ここから先は、シェフが「お肉のお替わりしますか？」と聞かれる。部位を指指定できるのかと思ったら、シェフが選んで焼き始めた。 一回、写真を取り忘れちゃったけど、3回お替わりしちゃった。もっと食べられるかと思ったけど、かなり満腹。時間制限もあり、3回目の時に「そろそろ最後となりますが、赤身と霜降どちらがいいですか？」と聞かれ、霜降をリクエスト。トモサンカクが出てきた。 締めは、蕎麦か焼カレーが選べる。こちらは、蕎麦。脂っこい料理の後に、さっぱりしていいかも。 焼カレー。 鉄板焼きだから、あくまでこちらを選ぶのもありだね。 デザートのシャーベット。 A5和牛の食べ放題につられて来たけど、それほど食べられるものじゃないなあと。部位指定できなかったのが残念だったけど、それでもいろんなお肉をお腹いっぱい食べられて満足。 銀座のステーキ 銀座中央店 東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル B1F
|
|
|
|
|
2016 12,16 12：26 |
|
|
歌舞伎座の裏手、銀座で開業90年のチョウシ屋さんは、時が止まったかのような昭和風情がたまらない。名物のハムカツ・サンドは、注文してからパンにソースを塗り、揚げたてのハムカツをはさんでくれる。パンは、サンドイッチ用のパンかコッペパンが選べる。食べるとサクッとしたカツの食感がたまらない。懐かしく素朴な味でとっても美味しい。300円でお腹いっぱい。 味もさることながら、店員さんがアットホームで親切でとっても気持ちがいい。銀座にありながら、昔の商店街のお店で買い物しているかのよう。 包装紙のレトロ感もたまらない。 チョウシ屋 東京都中央区銀座3-11-6
|
|
