先日、銀座の松屋のデパ地下に出店していてた熊本の豆乳フルーツプリンのお店。本日までの出店というかけ声に引き寄せられて、試食させていただいたら美味しかった。豆乳プリンなので、甘ったるくなく、それでも十分フルーツの香りと味があっていい。サイズも小さくて、豆乳なら、小腹減った時でも罪悪感なく食べられるよね。
熊本出身の友人が大量買いしたのでおすそ分けをいただいた。友人が「給食で出てたムースみたい」と言っていたけど、それは分からんなあ。


プルンプルンとして、夏には涼しげでいいよね。
冷凍庫で凍らせて、半解凍して食べるのが夏のお勧めとお店の人が言ってた。


箱が高級感あるので、進物にもいいかも。
大阪に行ったら、難波の高島屋にも出店していて、「本日までの出店」となっていた。（笑）

ネットでも購入可能！
MONARIO 豆乳フルーツプリン　モナリオ

[2回]

今夜は、お豆腐懐石。豆腐のバリエーションに驚いちゃう。まずは、イチゴのスパークリングワイン。


銀座の並木通り、エストネーションが入っているビルの5Fの梅の花へ。梅の花は、以前、別の場所のお店に行ったことある。とても美味しい店とはなからわかっている。テーブルの上に三段に重ねられた小鉢と引き出しがセットされていた。

小鉢を段から下ろすとこんな感じ。

小松菜と茸のお浸し。湯葉。嶺岡豆腐。
嶺岡豆腐は、牛乳を葛粉でよせてものだがお餅のような粘りと食感が面白い。

 
引き出しの一段目には、鯛のお造り。


二段目には、煮物。こういうのが出てくると日本人で良かったわ〜と思っちゃう。


湯葉の手毬寿司、玉子焼きにローストビーフ。


茶碗蒸し。海老、白身魚、銀杏などが入ってた。


追加で注文した土瓶蒸しは、松茸！


枝豆しゅうまい。すり身魚のしゅうまいの中に枝豆。


揚げ出し豆腐。大好き。上品なお味。


生麩の田楽。蓬味噌と柚味噌。美味すぎる。


黒毛和牛ロースの溶岩焼き。いつもは肉は食べ過ぎちゃうけど、これくらいが丁度いいかもね。脂ものってとっても美味しい。

季節ご飯と湯葉の吸い物とお新香。


デザートは、八女抹茶麩饅頭。

抹茶の味が濃厚でこれも美味しかった。

豆腐料理をベースに素晴らしいバリエーション豊かな献立に大満足。静かで落ち着いたお店、全席禁煙なので、また絶対来る。とっても美味しかったー。

梅の花 銀座並木通店
東京都中央区銀座2-3-6 銀座並木通りビル5F

[2回]

出張の帰り、JR西日本の新大阪駅の構内で黄色いお店が目に飛び込んできた。チキンラーメンのキャラクター・ショップで、かわいいひよこのグッズがたくさん売っていた。本来なら、こうした類のお店には見向きもしない僕なのだが、


「チキンラーメンソフト」という看板を発見。ソフトクリームは好きなのよねえ。珍しいものがあると挑戦せずにはいられない。


早速、注文。普通のソフトクリームにチキンラーメンがまぶしてあるだけなら芸はないのだが、ソフトクリーム自体がほんのりオレンジ色をしているぞ。そう、ソフトクリームがチキンラーメン味なのだ。しかし、うけを狙った嫌な味ではなく、ソフトクリーム単体としても不思議な美味しさ。むしろ、トッピングのチキンラーメンが邪魔なくらい。（笑）
ソフトクリーム自体も甘じょっぱいが、トッピングのラーメンでさらに塩味追加という感じ。まあ、塩キャラメルアイスみたいな感覚なのかな。
カップも可愛いので、新大阪に行かれた際には、挑戦してみては？

[2回]

キラキラのネオンの街よりも、こうした昔の風情がある佇まいの方が好き。こちらすき焼きのお店だそうで、ぜひ行ってみたい。


繁華街のど真ん中にこうしたお店が残っているのがいいよなあ。


昭和の映画のワンシーンを見ているような素敵なお店。

[1回]

大阪に来たのでお好み焼き。このお店、東京にもあるけど。。。（笑）
混雑を避けて、OCATの方まで歩いてきた。ほぼ満席だったけど、並ばずに入店できた。豚玉モダン焼きを注文。出来上がるまで20分ほど、ハイボールを飲みながら待つ。


アスパラ、ジャガイモを食べながら待つ。


出来上がりぃ！
具材が入ったカップは小さ目なのに、できあがるとすごいボリューム。本当はいろんな種類を食べたかったけど、一人ではこれでもうお腹いっぱい。とんぺい焼きも食べたかったなあ。

鶴橋風月　OCAT店
大阪府大阪市浪速区湊町1-4-1 JR難波駅OCATビル5F

[1回]

出張で大阪へ。久しぶりの道頓堀。ただでさえ賑やかなところだけど、加えて外国人観光客で大混雑。グリコの看板がデジタルになってた。


煌びやかなネオンと度肝抜く看板オブジェは、この間行った上海よりも外国に来た感じ。（笑）
このごった煮のカオスな雰囲気は、日本ではここだけのような気がするなあ。ものすごくアジアのパワーを感じる。奇抜な看板オブジェは、外国人観光客にも大人気で楽しそうに撮影している人がたくさん。


一番笑っちゃったのがこれだなあ。お寿司屋さんの看板。


もうすぐカールは、こちらに来た時のお土産の定番になるのかなあ。カール、好きなんだけど。


これは、昔からあって有名だよね。


この界隈にたくさんあって金龍ラーメン。

この感じがアジアっぽくて好き。ピンクの公衆電話も見える。


こうした看板の元祖は、これななのかなあ？づぼらやかなあ？


なぜ、スパイダーマン？



 
マグロも突き出てる。


やはり、彼がいないとね。


師匠が呼び込み。


風格ある高島屋、南海難波駅。


道頓堀川を進む船。

[1回]

先日の上海旅行でも飲みまくったスイカジュース。スイカジュースって日本ではなかなか飲めないんだよねえと思っていたら、近所のプロントに「ソルティスイカジュース」の看板があった。なんと灯台下暗し、全く気づいていなかったよ。それも数年前から夏のメニューとして人気だったとか。


早速注文。ジュースを注いでから上から塩をかけてたよ。このあたりが日本風。（笑）
味は、甘くて美味しい。味が濃いのにすっきりとした喉越しなので、暑い夏にも最適。上海でのスイカジュースは、良い意味でスイカそのままの感じだったので、出来の悪いスイカだと甘さが足りなかったんだよねえ。その点、日本人に合わせてか、糖度の高いスイカを選んでいる感じ。大満足。


で、せっかくなのでパスタも。ローストビーフのしょうゆ麹ソースを注文。本来は、こちらがメインだけど、今回はスイカジュースのサブメニューだよ。（笑）
和風な味で、こちらも美味しかった。

スイカジュースを求めて、この夏はプロントにリピート決定！

[2回]

出張で名古屋へ。名古屋は、10回近く来ているとは思うのが、そのすべてが仕事だ。観光で来たことは一度もないなあ。
今回も夜来て、次の日夕方帰り。いろいろ食べてみたかった名古屋めしはあったのだけど、有名店はどこも混んでいたり、行列していたりで、東京へ帰る直前に地下街の鳥開総本家で親子丼。せっかくなので、名古屋コーチンの親子丼を注文。身はしっかりぷりぷりで歯ごたえあり、とろとろの玉子といい相性で美味しかった。

いつかプライベートで訪れてみたいね、名古屋。

[1回]

銀座コリドー街にあるお店。新橋駅の方が近いため、平日は混むのだろうけど、土日は静かで落ち着く。コース料理を注文。紹興酒に浸かった海老、最初にピーナッツなど中華な雰囲気の前菜。


天津の焼き餃子。焼き餃子が出るあたりがやはり日本風。


こちらの名物は、北京ダック。目の前で切ってくれる。


今回は、コース料理の中の一品なので、ちょっぴり。甜麺醤でいただく。



ガーリックのきいた青菜。


これも中華料理らしいトンポーロー。


海老チリ。ピリリと辛目。


フカヒレのあんかけ焼きそば 。いい味、これはいくらでもいけちゃう。


デザートの杏仁豆腐。


胡同マンダリン　銀座コリドー街
東京都中央区銀座8-3先

[2回]

すごくわかりにくいところにあり、ビルの8Fなのにお客さんいっぱいだったよ。
斜めのグラスに入ったジュース。


一口アミューズ。ミートパティを載せたパン。

 
本日のシェフの一品。鴨のコンフィ。皮はパリっとして、肉はジューシーで柔らかく、とっても美味しい。


魚介の鉄板焼き。今日は、姫鯛。隠れて見えないけど下にグリーンピースのピューレ。


口直しのシャーベット。


メインは、和牛のサーロイン。塩、山葵、柚子胡椒、醤油などでいただく。肉が上質なので、塩で食べるのが一番美味い。

 
ご飯ものは、ハッシュド・ビーフかハヤシライスが選べる。ここにもゴロッとしたお肉が入っていて大満足。


デザート。連れが誕生日だったので、プレートを付けてくれ、またお店の人が写真を撮ってくれた。


コーヒー。スプーンがハート型（笑）

[2回]