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2019 04,07 22：27	ブラッスリーポール・ボキューズ銀座 CATEGORY[グルメ]
マロニエゲートにあるブラッスリーポール・ボキューズ銀座へ。ブラッスリーで肩肘張らないカジュアルな雰囲気でいい感じ。お料理もみな美味しかった。 Soupe de Petit Pois à la Menthe, Rouleau de Jambon Cru 爽やかなミント風味のグリーンピースのスープ生ハムのルーローと共に Jardinière des Légumes de Saison, Saumon Fumé de Norvège, 色とりどりの春野菜 “ジャルニディエール風” ノルウェー産スモークサーモンを添えて Filet de Bœuf Poêlé , Sauce Béarnaise au Vin Rouge, Chou Romanesco et Chou-Fleur, Gratin Lyonaise 国産牛フィレ肉のポワレ赤ワインのソースベアルネーズロマネスコとカリフラワーのエチュベリヨン風マカロニグラタンと一緒に Fraises au Kirsch, Vacherin Léger et, Crème Glacée à la Vanille フレッシュ苺のキルシュ風味軽いヴァシュランとバニラアイスクリームと共に [1回]
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