2018 09,17 21:12 |
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夜は、アマンサマーパレス にあるレストランへ。日本人だからか同じ建物内にある日本食のNamaというレストランを薦められたけど、日本で美味しい和食食べられるし、参考にしているブロガーさんの評判が芳しくなかったので洋食にした。 しかし、厨房は同じで同じシェフが作っている感じもした。牡蠣が出てくるあたりちょっと日本食っぽい?まあフランス料理でも出てくるけどね。盛り付けがやっぱり日本風だよね。 ワインペアリングのワインは素晴らしく美味しく、これは大満足。 パン。バターの他に味噌もあった。やっぱり和風?店内には、日本に11年いたことがあるという流暢な日本語を話すスタッフがいて、とっても親切で丁寧。 キノコのコンソメスープ。 ホタテ。 フォアグラ。 シャーベット。 メインのステーキ。やっぱりお肉食べると元気でる。 デザート。アイスクリームに生クリームをかけフランベ。 |
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