月間出荷数わずか30頭、幻の黒毛和牛「尾崎牛」を堪能できるお店。それだけにお値段もちょっと高め。切り出されたお肉は、芸術的な美しさ。


個室で静かにまったり。


お肉を食べる前は、サラダでと注文すると、サラダににもローストされたお肉が。（嬉）
彩も鮮やかだね。


お肉は、赤身5種にカルビを追加。カルビは、さんかくばら。霜降り具合がものすごい。肉の味を堪能するためか、タレも薄味。塩や山葵で食べるのが圧倒的に美味しい。新鮮なので牛刺しの寿司も満喫。


付け合わせの椎茸も美味しかった。


ハラミと特選霜降りをお替り。
確かにくどくなく上質な脂で大満足。


尾崎牛焼肉　銀座ひむか
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F

お店の窓から向かいのビルが、映画「裏窓」風に見える。（笑）



奥にリニュアールとなった並木通りのシャネルのビルが見えた。

[1回]