久しぶりの過門香。もう開店してから随分経つのに店内は綺麗で雰囲気がいいなあ。銀座のちょっと外れにあるので、予約をしなくても比較的入店可能。
麻婆豆腐。たまに無性に食べたくなるよね。山椒がきいているが辛すぎず良いお味。四川風ではなく重慶式とのこと。



この店の名物。一見、なんら普通の餃子と変わらないようだけど、これスープ餃子。中から海鮮味がたまらない美味しいスープと具材が飛び出す。注意して食べないとスープが皮を破って飛び散るよ。いくつでも食べたい絶品の味。


黒酢の酢豚。こちらは上海風なのだと。酢豚というより東坡肉のような肉厚な固まり。これも美味しい。手前は、もずくの天ぷらと鮑茸。


海老の五目炒飯。パラパラとしていて好きな炒飯。

どの料理もクオリテイィーが高く、お勧め。

過門香　銀座本店
東京都中央区銀座1-10-6 銀座ファーストビルB1F
03-3563-7900 

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