銀座コリドー街にあるお店。新橋駅の方が近いため、平日は混むのだろうけど、土日は静かで落ち着く。コース料理を注文。紹興酒に浸かった海老、最初にピーナッツなど中華な雰囲気の前菜。


天津の焼き餃子。焼き餃子が出るあたりがやはり日本風。


こちらの名物は、北京ダック。目の前で切ってくれる。


今回は、コース料理の中の一品なので、ちょっぴり。甜麺醤でいただく。



ガーリックのきいた青菜。


これも中華料理らしいトンポーロー。


海老チリ。ピリリと辛目。


フカヒレのあんかけ焼きそば 。いい味、これはいくらでもいけちゃう。


デザートの杏仁豆腐。


胡同マンダリン　銀座コリドー街
東京都中央区銀座8-3先

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