本日も美味しいものを求めて地下鉄で人民広場駅へ。地上はうだるような猛暑。なるべく地下で移動する。人民広場駅は、地下鉄の一大乗り換え駅で小ぶりながらも地下街があった。

地下街で見つけたジュース屋さん。西瓜が店頭にたくさん。やはり西瓜ジュースが一押しか。


目指すビルは、1Fにポルシェが入っているビル。オフィス街風なエリアだったので休日は、人が少なめ。人気のレストランで予約した方がいいとのことだったけど、それほど混んでなく、窓際の席に案内してくれた。


お店の名前は、蘇浙匯 JADE GARDEN。レセプションの女性だけ英語が堪能だったけど、店内は片言の英語を話す人が一人いるだけ。ただメニューには、英語・日本語表記だったので何の問題もなく注文できた。かえって地元の客しかいないレストランがローカル色たっぷりで良かったかも。


そして、やっぱり西瓜ジュース。


インゲンのピリ辛炒め。とってもいい味。唐辛子を避けて完食。（笑）


紹興酒に漬けた蟹は、まさに中国風の味付けだ。食べやすく割ってある。

甲羅をひっくり返してもとの姿を思い描く。色鮮やか。


小籠包も間違いない美味しさ。これもいくらでもいけちゃうよね。


デザートの種類は、あまり多くなかった。杏仁豆腐（温かい）とラズベリームースのようなもの。

新しいビルの小綺麗で洗練されたレストランで、地元客が大多数のローカル風情がたまらない。

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