10年くらい前、このすぐ近所に住んでいたのに、この店のことは知らなかった。最近、ここに移転してきたそうな。新しいお店なので、店内はとても綺麗で清潔。
注文を受けてから麺を打つため、出来上がるのに時間がかかり、それ故いつも行列が絶えない。それでもそれほど並ばずに席に案内され、ラーメンもそんなに待ったという印象はない。打ち立てとそうじゃない場合の麺の区別は、正直分からなかった。
名物は、煮干しラーメンということで、煮干しラーメンのチャーシュー載せを頼んだ。出汁は煮干しということで好きな味。チャーシューも下と上で固さの違う二種類が載っている。麺もスープもチャーシューも美味しい。近所だったら来てもいいかも。ただ、遠方からわざわざ来る価値があるかと言うと、他にも美味しいラーメン屋さんはいっぱいあるし、それほどの感動があるわけではないのでお勧めはしないなあ。


麺や 七彩
東京都中央区八丁堀2-13-2

[1回]