銀座の数寄屋橋交差点にあるハンバーグ屋さん。いつも行列。それも納得の美味しさなのだけど、そもそもお店が狭い。狭いところに狭いテーブルが数席押し込まれ、お世辞にもゆったり食事とはいかないのだけど、店内は清潔だし黒板風の壁も洒落ている。
並ぶのは嫌なので、いつも昼や夕方の食事時を外して利用している。


サラダ。ドレッシングがすごく美味しい。


スープは、ミネストローネ風。


限定のプレミアム・ハンバーグ。ここは、普通のハンバーグでも十分美味しいが、このプレミアムは、ひき肉というよりしゃぶしゃぶやすき焼の肉がそのまま挟み込まれたような感じ。トッピングもチーズや卵、アボカドなどいろいろ選べて楽しい。ソースもいろんな種類があって、何度来ても楽しめる。
今日は、ハンバーグは山葵醤油ソースでシンプルにして、追加でポークのジンジャー・ステーキを注文。これがまた絶品の美味しさ。


さらにゴージャスにするには、フォアグラのトッピングはいかが？それも金粉載せ！

並ぶし店内は狭いけど、ハンバーグは本当に美味しいので、ここはお薦め。


数寄屋バーグ
東京都中央区銀座4-2-12 
銀座クリスタルビル1F

[5回]