今夜は、東京ドームで会社のアメフトチームの試合。19時キックオフで、22時近くまで試合があるので、会社の同僚とその前にさくっと食事をしようということで、ランチでよく利用する会社の近所のビンチェへ。お店の方がいつも笑顔で迎えてくれて、それだけでハッピーな気分。


バーニャカウダ。彩りも鮮やかな野菜たち、新鮮でとっても美味しい。野菜本来の味がいいねえ。普段野菜不足だから、体が喜んでいるのが分かる。葉もの、根菜、トマトなどバラエティーあふれる食材がありがたい。


メインを肉にしたので、シーフードのピザに。イカ、海老、タコ。ああ、これにいつもフォカッチャに付けているバジルソースがあったら最高だったなあ。


メインは、豚ヒレ肉のソテー　バルサミコきのこソース。これが、もう思わず大声で叫んでしまいたくなるほど美味。豚肉はとても柔らかく、ソースもよくあう。キノコもたまらんけど、ガーリックスライスのアクセントが食欲をそそるねえ。

白ワインを軽くひっかけて二人で4000円ほど。美味しいし、懐にも優しい。こんな素敵なお店が会社の近所にあるのは幸せだ。

ビンチェ
東京都 中央区日本橋箱崎町34-9 大久保ビル１F
050-1091-6705

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