ディナーは、リッツ・カールトン香港内にあるミシュラン2つ星の中華料理レストラン天龍軒　Tin Lung Heenへ。ゴージャスで重厚感があり、反対側の現代的でモダンなToscaより僕は落ち着くなあ。
20時半から始めたかったけど、満席で21時からしか予約できなかったが、20時ちょっと前に部屋に電話があり、今から何時からでも大丈夫ですとのことで、20時30分に向かう。ちゃんと窓際のテーブルを用意してくれていた。

天井も高く、優雅な雰囲気だ。


前菜


海老のオードブル。パンの上に載っていてサクッと美味しい。


北京ダックの半身を注文。


後ろで切り分けてもらってる。


北京ダック、大好き。たまら〜ん。


東坡肉で台北を懐かしむ。葉っぱの形をした瓜が洒落ている。


店内、落ち着いた雰囲気でゆったり優雅なディナーで大満足。


豆腐の上に茸。彩りにブロッコリー。

最後に出されたお菓子。


品が良くてお薦め。スタッフもテキパキしていて、またよく気がつく。

Tin Lung Heen
Level 102, International Commerce Ctr.
1 Austin Road West
Kowloon, Hong Kong Hong Kong

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