リッツ・カールトン香港にあるイタリアン・レストランのToscaへ。102階にあるミシュラン1つ星のお店。若干霞がかかっているけど、さすがの眺め。ランチコースを注文。勧められるままにワインも。これがなかなか美味しい。


テーブルにあった真ん中に窪みがある皿にオリーブ・オイルが注がれ目玉焼きみたいになった。


パンは、5〜6種類から選べた。ベーコンビッツが入ったキノコのようなパンとイカスミパンをいただく。オリーブ・オイルで食べるパン、イタリア〜ンだねえ。


前菜のツナ


盛りつけ方も綺麗


ガラス張りの店内。飾られているオブジェが美術館の作品のよう。



パスタがギリシア神殿の円柱みたい。上に海老が載っている。


メインのお肉。肉もソースも抜群に美味しい。そして目でも楽しめる盛りつけ方も素敵。


イタリアンに来ると、やっぱりドルチェには、ティラミスを頼んじゃうよねえ。


コーヒーと一緒にチョコレート。綿菓子で出来た雲に載ってきた。なんでもこのビル、時期によってはほとんど雲の中で何も見えないそうで、それを逆手にお店のデザートとして考えたみたい。周りで子供が喜んで雲をちぎって食べていた。


ミシュラン星付き、リッツ・カールトン内にある割には、リーズナブルなお値段。マネージャーらしき店員が最後にやってきて、「美味しかった？」って聞くので確かに美味しかったと答えると、「また来たい」っていうからまた来たいって答えた。そうしか答えられないよねえ？そしたら、「じゃ、今夜何時、明日だったら何時。今すぐ予約する？」って畳み掛けてきたけど、ジョークっぽくない雰囲気だったので、結構営業大変なのかなあ？確かに、市内の中心地からちょっと遠いし、ここまで上がって来るのも面倒だしねえ。まあ、あとでメニュー見て考えて予約するよって言って店を出る。

静かだし、料理もワインも美味しいし、おすすめ。

TOSCA

The Ritz-Carlton, Hong Kong
Level 102, International Commerce Ctr.
1 Austin Road West
Kowloon, Hong Kong 
Phone: 852 2263 2270

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