最近、会社の同僚に人気のお店に誘われて行ってきた。カレーのお店なんだけど、薫製カレーなのだとか。トッピングされている具材が薫製されたお肉なのかと思っていたら、それに加えてカレーのルー自体が薫製されているものだった。
薫製されたカレーのルーの香ばしさの香りと味が口に鼻に広がって、ものすごい美味しい。写真は、薫製ベーコン、薫製チキン、薫製玉子、薫製チーズのトッピング全部載せ。トッピングは、好きなものが選べる。意外やキュウリのシャキシャキ感がアクセントになっていて面白い。

美味しいけど注意は、店全体に漂う薫製の香りが服にも付いてきちゃうこと。（笑）
お客さんも薫製されてお帰りになる？

薫製カレー　くんかれ
東京都中央区日本橋人形町1-12-11
リガーレ日本橋人形町A棟1階

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