マイミクの　しの様、はーちゃん、そして僕とでチベット帰りのせっちゃんを囲んできた。因みに、しの様もシベリア帰りだったりする。

場所は、銀座8丁目のフレンチ・ビストロ「マルディグラ」。Mardi Grasだから、店の看板に大きくMGと書かれていた。銀座でMGと言ったら、松屋銀座を連想してしまうけどね。

さて、このお店、とにかく　肉、肉、肉の店。ワインを飲みながら肉を喰らう、なんとも男っぽい店だ。カップルでデートという雰囲気ではない。

料理は、盛り付けを凝るなんてことはせずに、見た目ではなく、ひたすらに　肉　を追求している。

それど、始めに出てきた、オーリブオイルに浸ったフォカチャとじゃがいもたっぷりのスペイン・オムレツが美味だったねえ。これだけでも、いける。

他に、面白いところで、「小麦のサラダ」、これも初めて食べた。それから、田舎パテ、濃厚な味わい。


こちらは、ハム。まあ、これは普通。


これは、馬のタルタルステーキ。

本当は、うさぎが食べたかったのだけど、本日、うさぎの入荷がないということで、馬に。しかし、馬も美味いよねえ。食感も良いし。


これ、この中にフォグラがたっぷり入った料理。お米と野菜とちょっとカレー（イカ墨？）風味のソースと合えたもの。これが、また良い味。


料理は、しの様にほとんどお任せだったので、これ何だったんだろう？

豚肉と豆の料理・・・。

予算は、一人　1万円ほど。ワインも豊富。


銀座・ビストロ「マルディグラ」　Mardi Ggras
中央区銀座8-6-19
03-5568-0222

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