 |
|
|
2005 03,11 17：55 |
|
|
羽田エクセルホテル東急内のレストラン「FLYER'S TABLE」へ。ホテル内のレストランは、ここただ一つ。ホテル内での選択肢は、ここだけです。まあ、ターミナルに沢山レストランがあるので、一つでいいのかもしれませんね。
しかし、プリンス系や日航系の違って、東急系と全日空系は、ホテル内のレストランのグレードも高いです。迷わず、ここのレストランへ。
ターミナルロビーの喧騒を忘れられる中々いい雰囲気です。
まずは、シャンパンですね。あたしゃ、シャンパン好きです。
６３５２円の和洋折衷コースにしました。
こちらは、栗坊が選んだ前菜「焼き蟹」。美味しい・・・。
こちらは、連れが選んだ前菜。刺身の盛り合わせ。彩りも綺麗。
連れが選んだスープは、オニオングラタンスープ。
僕は、スープでなく、何故か茶碗蒸し。でも、茶碗蒸し、大好きなんです。美味しい。
僕が選んだ魚料理は、帆立と海老。これ、ソースも美味しかったです。
連れが選んだ、魚料理は、何故か、天麩羅。伊勢海老、穴子に春野菜。
サラダです。これは、共通。
僕の選んだメインは、サーロインを薄くスライスして巻いたもの。これが、めちゃくちゃ美味しかったです。削ったパルメザン・チーズとジャーマン・ポテトも美味でした。
連れの選んだメインは、フィレ。これも美味しそうだった。
東急ホテルは、レストランのグレードが高い。満足、満足。
デザートは、普通でした。料理が美味しいだけに、これだけ、ちょっと残念でした。
|
|
|
|
|
2005 01,19 23：04 |
|
|
ここのケーキも美味しいものがたくさんあるが、一番のお気に入りは、「ムース・マーブル」。キャラメルソースの苦味が、甘いムースとスポンジケーキに良くあい、そして中からは、木苺のソースがジュワーっと出てきて、またその甘苦さがたまらんのである。 僕は、甘いなかにも苦味のある、そんなケーキが好き。
|
|
|
|
|
2005 01,01 23：46 |
|
|
今日は、元日で街中の店は、ほとんど閉店しているので、今夜ばかりは、ホテル内のレストランへ。その中で、ましそうな郷土料理の店「銀鈴」へ行った。 店員は、みな普通だが、店長がトロい。ポワーンとしていてイライラする。こんな人を店長にするなんて、本当に不安。 新潟と言えば、日本酒だ。東京では、置いている店が少ない「越之寒梅」もあるよー。もちろん飲むよー。うん、普通に旨いよ。
本日の刺身盛り合わせ。
鰤の照り焼き、美味しい。 海老豆腐の湯葉包み、なかなか。 新潟の郷土料理「十三汁」（とみじる）。牛肉、里芋、人参、おにぎり、牛蒡、玉葱などが入った田舎汁。右は、揚げだし豆腐（がんもどきみたいだったけど・・・）
|
|
|
|
|
2005 01,01 19：00 |
|
|
宿泊している万代シルバーホテルにろくなレストランがないので、またしても対岸のホテルオークラへ。 鉄板焼きのさざんかは、東京のオークラにもあり、よく通ったので、また多分こちらも安心かな。リブロース150ｇ 3500円のコースにした。やはり、東京と比べると安い。 サラダ
お肉。炒めたガーリックを添えて。タレは、ニンニク醤油とおろしポン酢。
野菜。茄子、玉葱、もやし。
洋ナシのシャーベット。
|
|
|
|
|
2004 12,31 12：09 |
|
|
まずは、腹ごしらえ。新潟と言えば、日本海に面し、魚が美味しいよね。きっと。ということで、寿司屋に行った。 ちらし寿司。これに椀がついて１２００円。安い。
|
|
|
|
|
2004 12,30 10：14 |
|
|
ポークソーセージ。ベーコン。玉子焼き。スクランブル・エッグ。鯖の塩焼き。 ご飯。味噌汁など・・・。 ジュース、フルーツ、シリアル。
写ってないが、デニッシュやパンもあった。 サラダ、フルーツなど。
|
|
|
|
|
2004 12,26 21：31 |
|
|
ここのホットケーキは大好き。定番も好きだが、このフルーツ・ホットケーキもいい。果物屋だけにフルーツも美味しいし、ソースも結構いける。 神田にある本店。 ここのフルーツサンドも美味しい。銀座の松坂屋の地下にもフルーツパーラーがあるが、ホットケーキはメニューにない。
|
|
