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2009 01,24 13:03 |
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2009 01,24 08:20 |
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2009 01,23 22:25 |
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2008 12,21 23:02 |
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関西二日目。曇りがちの天気に、ただホテルでぼうっと過ごす。
夜は、和食へ。懐石、天婦羅、鉄板焼きは、最高の食文化だなあ。日本人で良かった。 先付 茶振りなまこ 分葱辛子酢味噌和え 霰独活 公魚田楽焼 姫慈姑 青身大根唐墨まぶし 梅貝時雨煮 雪輪蓮根 海老黄身寿司 石垣零余子 吸物 鶉真丈焼目 丸大根 金時人参 露生姜 白髪葱 造里 鮮魚盛り合わせ 雲丹、烏賊、鮪、鯛 あしらい 焚合せ 小海老芋揚げ煮 蕪 車麩 牛肉 菊菜 銀餡 刻み柚子 焼身 鰤の霙煮 いくら醤油漬け 銀餡かけ 針海苔 鰤の美味しさには、やられた。焼魚に銀餡がこんなにあうのかと、ちょっと感動的な美味しさ。
強肴 雲子天婦羅 舞茸天婦羅 帆立貝柱 天出汁 三つ葉卸し 止鉢 金目鯛ちり蒸し 豆腐 敷き昆布 舞茸 ほうれん草 旨味出汁 酢立スライス 薬味 割りぽん酢 金目鯛も、ものすごく美味だった。
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2008 12,20 23:58 |
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2008 11,22 23:57 |
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2008 11,06 14:17 |
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お昼は、会社の近所のロイヤルパークホテルにて会社の同僚とランチ。夏に一緒に仕事をしたメンバーでプチ打ち上げ。メンバーには、マイミクのこぶちゃんも・・・。
ロイヤルパークホテル20階のオルフェウスでブッフェ。眺めも良く、またブッフェにしては料理のグレードも高く美味しい。 ほかにもたくさん食べた。洋食、寿司、中華、パン、デザート、チーズとなんか盛り沢山。珍しかったのは、コシヒカリのアイス。 ロンネフェルトの紅茶があったのでみんなでいろんなテイストを楽しむ。紅茶の香りでくつろぐ午後は、優雅だなあ。 |
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2008 09,15 10:40 |
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2008 09,14 23:53 |
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2008 09,14 12:51 |
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